در این ویدئو یک مادر بزرگ مشهور ساکن یکی از روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت و سبزیجات یک کتلت محلی باکویی درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۴۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۴
خینکالی یک غذای سنتی گرجستانی است که شبیه به یک نوع پیراشکی بزرگ است. این غذا معمولاً از خمیر نازک ساخته میشود که داخل آن با ترکیبی از گوشت (معمولاً گوشت چرخکرده گوسفند یا گاو) و ادویهجات پر میشود. نکته جالب در مورد خینکالی این است که داخل آن عصاره یا سوپ وجود دارد که هنگام خوردن آن، طعم بسیار خاصی احساس میشود. خینکالی معمولاً به صورت بخارپز تهیه میشود.
کد خبر: ۱۰۴۳۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
این ویدئو که در خیابان های شیکاگوی آمریکا ضبط شده است، فرآیند استیک کردن گوشت و دنده گاو را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۴۳۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۸
گوشت شتر مرغ یکی از گوشتهای سالم محسوب میشود. همه ما میدانیم که گوشت شتر مرغ زیر گروه ماکیان و مرغ هاست. بر خلاف گوشت بسیاری از پرندگان دیگر که زیر گروه ماکیان و مرغها هستند، گوشت شتر مرغ، قرمز است. این گوشت به عنوان گوشت قرمز در نظر گرفته میشود و به سرعت جایگزین گوشت گاو و انواع دیگر گوشت قرمز شده است.
کد خبر: ۱۰۴۰۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن یک روستای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت، سبزیجات تازه و ... یک غذای متفاوت و خوشمزه آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۳۸۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی دو غذای خوشمزه با بادمجان آماده می کند.
کد خبر: ۱۰۳۸۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در پی نوسانات شدید قیمت گوشت در بازار، دولت اقدام به توزیع گوشتهای تنظیم بازاری کرده است. این سیاست با هدف کنترل قیمت و حمایت از مصرفکنندگان اجرا میشود، اما در عین حال، منتقدانی دارد که آن را راهکاری مقطعی و آسیبزا برای تولید داخلی میدانند.
کد خبر: ۱۰۳۷۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
خوراک قفقازی با مرغ یا گوشت چرخ کرده درست میکنند. خوراک قفقازی با گوشت چرخ کرده به دلیل استفاده از سبزیجات مختلف و گوشت قرمز در تهیه آن، یک غذای مفید و مقوی برای بچهها و بزرگسالان است.
کد خبر: ۱۰۳۶۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱
بنا بر فتوای همه مراجع تقلید شیعه، خوردن گوشت انواع خرگوش (چه سم دار چه بی سم- چه نر و چه ماده) حرام است. این فتوا بر اساس روایاتی است که خوردن گوشت خرگوش را جایز ندانسته اند.
کد خبر: ۱۰۳۵۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۷
گوشت گوسفند به خاطر مصرف زیادی که در سراسر جهان دارد، تقریبا از اغلب نژادهای گوسفند تهیه میشود؛ با اینحال، برخی نژادها به دلیل ویژگیهای خاصی که دارند، در پرورش تجاری محبوبتر از سایرین هستند.
کد خبر: ۱۰۳۴۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
تابستان سال ۱۴۰۳، شاهد تغییرات قابلتوجهی در قیمت گوشت بود. در تیرماه، قیمت هر کیلو گوشت به ۷۵۰ هزار تومان رسید، اما در ماه بعد، به دلیل افزایش هزینههای تولید و کاهش میزان عرضه در بازار، قیمتها جهش چشمگیری داشت و به ۹۵۰ هزار تومان رسید. این افزایش قیمت، فشار اقتصادی زیادی را بر مصرفکنندگان وارد کرد و سبب کاهش تقاضا در برخی از بخشهای جامعه شد.
کد خبر: ۱۰۳۳۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت و پیاز یک دلمه متفاوت درست میکند.
کد خبر: ۱۰۳۳۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰
در اندونزی، مصرف گوشت سگ قانونی است اما به اقلیتی از جمعیت محدود میشود. فروش گوشت سگ در ۲۱ شهر و منطقه ممنوع شده است، اما همچنان سگهای خانگی و ولگرد برای مصرف شکار و ذبح میشوند.
کد خبر: ۱۰۳۲۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۷
به دنبال شیوع بیماری تب برفکی در آلمان، روسیه به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، واردات گوشت از اتحادیه اروپا را ممنوع اعلام کرد.
کد خبر: ۱۰۳۱۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۱
این ویدئو که در خیابانهای تاشکند ازبکستان ضبط شده است، فرآیند پخت سمرقند پلو با گوشت را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۳۰۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
احمد جعفری نسب گفت: شعبه چهلم بدوی تعزیرات حکومتی تهران به پرونده گرانفروشی ۳۱ هزار و ۷۳۸ کیلوگرم گوشت قرمز به ارزش ۲۶ میلیارد و ۷۹۰ میلیون ریال رسیدگی کرد.
کد خبر: ۱۰۳۰۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
تب برفکی یک بیماری ویروسی واگیردار در حیواناتی مانند گاو، گوسفند، بز و خوک است و علائمی نظیر علائم تب، زخم، تاول، کرختی و بیاشتهایی دارد.
کد خبر: ۱۰۳۰۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۹
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان با هشدار درباره شیوع تب کریمه کنگو، از مردم خواست تا تنها از قصابیهای مجاز گوشت تهیه کنند و از تماس با لاشه دامهای بدون مهر دامپزشکی خودداری کنند.
کد خبر: ۱۰۳۰۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۷
گوشت بوقلمون در طب سنتی به دلیل خواص متعدد و مفیدی که دارد، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است و از جمله خواص گوشت بوقلمون میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت قلب و عروق، بهبود خلقوخو، کاهش استرس و اضطراب و تقویت استخوانها و دندانها اشاره کرد.
کد خبر: ۱۰۲۸۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰
در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که با سیب زمینی و گوشت یک کباب خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۱۰۲۶۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱