.png "عصر ایران")
۱۹ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آبان ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۶
طرز تهیه بال مرغ کبابی سنتی در مناطق روستایی سنگاپور (فیلم) این دو ماده مغز را جوان نگه می‌دارد
به عقیده محققان دریافت کافی منیزیم منجر به بهبود چشمگیر سلامت مغز، حفظ عملکرد شناختی و کاهش خطر یا جلوگیری از طولانی‌تر شدن زوال عقل در سالمندی خواهد شد. از تخمه کدو، بادام، دانه چیا، اسفناج آب‌پز، شاتوت، شیر سویا، بادام هندی و کره بادام زمینی به عنوان منابع غنی منیزیم یاد شده است.
محققان دریافتند که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین می‌تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد و باعث کندتر شدن روند پیری در مغز افراد بالای ۵۵ سال می‌شود.
به گزارش ایسنا، محققان طی مطالعه‌ای جدید دریافتند افرادی که بصورت روزانه ۵۵۰ میلی‌گرم منیزیم در رژیم غذایی خود مصرف می‌کنند، در سن ۵۵ سالگی مغزشان یک سال جوان‌تر از کسانی است که فقط ۳۵۰ میلی گرم منیزیم در روز دریافت می‌کنند.
به عقیده محققان دریافت کافی منیزیم منجر به بهبود چشمگیر سلامت مغز، حفظ عملکرد شناختی و کاهش خطر یا جلوگیری از طولانی‌تر شدن زوال عقل در سالمندی خواهد شد. از تخمه کدو، بادام، دانه چیا، اسفناج آب‌پز، شاتوت، شیر سویا، بادام هندی و کره بادام زمینی به عنوان منابع غنی منیزیم یاد شده است.
محققان این مطالعه سن را در دریافت میزان منیزیم مهم دانسته و برای مردان ۱۹ تا ۳۰ ساله حداقل ۴۰۰ میلی‌گرم و مردان بالای ۳۱ سال، ۴۲۰ میلی‌گرم منیزیم در روز را توصیه کرده‌اند.
برای زنان ۱۹ تا ۳۰ ساله نیز دریافت حداقل ۳۱۰ میلی‌گرم و زنان بالای ۳۱ سال، ۳۲۰ میلی‌گرم منیزیم در روز را پیشنهاد داده‌اند.
دومین ماده‌ای که در جوان نگه‌داشتن مغز موثر است ماده لوتئین خواهد بود که در تقویت عملکرد بصری و شناختی از کودکی تا پیری نقش دارد. این ماده، یک کاروتنوئید غنی از آنتی‌اکسیدان است که در سبزیجاتی با برگ‌های تیره، ذرت، تخم مرغ و آووکادو یافت می‌شود و مزایایی در زمینه عملکرد شناختی دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
۵ شخصیت خودشیفته مشهور(+عکس)/ یک هنرمند دوست داشتنی و مشهور در لیست ورود ۷۴ هزار تن برنج به ایران؛ هندی و پاکستانی با قیمت مصوب در بازار عرضه می‌شوند زحمت‌کش‌ترین کشورهای جهان کدامند؟ پیشرفت کوانتومی با استفاده از نمک خوراکی ممکن شد نیویورک تایمز: آماده شدن ایران برای پرتاب رگبار 2 هزار موشکی به سمت اسرائیل ایران سد ورود موادمخدر به اروپا است/ الگوهای جهانی درمان اعتیاد در ایران به طور کامل اجرا می‌شود ۹ دلیل برای اینکه باید توت‌فرنگی را به رژیم زمستانی خود اضافه کنید بورس دوباره سقوط کرد؛ شاخص کل به کانال ۳.۱ میلیون رسید سمفونی سیاه یک نابغه‌ی زوال‌یافته ون نیم میلیون یورویی که از رولزرویس هم لوکس‌تر است! هواپیمای ایران ایر در فرودگاه دبی در سال ۱۳۵۲ (+عکس) رییس سازمان ثبت احوال: دستگاه‌های اجرایی حق دریافت کپی از مدارک هویتی ندارند چرا نخوابیدن تمرکز را از بین می‌برد؟ کشف بی‌سابقه: در اعماق اقیانوس آرام یک صفحه تکتونیکی درحال فروپاشی است کشف اسکله‌ای ۱۰۰ ساله در دریاچه وان؛ خشکسالی آثار تاریخی را نمایان کرد!
اخبار و تحلیل های ترکیه