آهن، منیزیم و پتاسیم موجود دراین ماده غذایی موثر در بهبود عملکرد سیستم بدن

سیب‌زمینی نوعی ماده غذایی است که به صورت گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد، هر صد گرم سیب‌زمینی حاوی حدود ۷۹.۲ گرم آب است که باعث می‌‏شود یک انتخاب عالی برای حفظ آب بدن باشد، البته آب موجود در سیب‌زمینی جایگزین دو تا سه لیتر آب مورد نیاز روزانه بدن نمی‏‌شود، در ادامه به بررسی دیگر ارزش‌های غذایی سیب‌زمینی می‌پردازیم:

پتاسیم

به گزارش ایمنا، سیب‌زمینی سرشار از پتاسیم است، به طوری که هر صد گرم از آن حاوی ۴۲۵ میلی‌گرم پتاسیم است که ۹ درصد از نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تأمین می‌کند، این ماده معدنی به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و از عملکرد ماهیچه‌ها و اعصاب حمایت می‌کند.

ویتامین B۶

سیب‌زمینی حاوی ویتامین B۶ است، این نوع ویتامین به تولید گلبول‌های قرمز و انتقال‌دهنده‌های عصبی کمک می‌کند، برای سلامت مغز نیز بسیار مفید است.

آهن

سیب‌زمینی مقداری از نیاز روزانه بدن به آهن را تأمین می‌کند، آهن نیز باعث می‌‏شود، خون اکسیژن بیشتری به اندام‌های بدن منتقل کند و در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید.

منیزیم

سیب‌زمینی دارای منیزیم است، به طوری که هر صد گرم از آن حاوی ۲۳ میلی‌گرم منیزیم است، بنابراین مصرف آن به افزایش سطح انرژی، بهبود سلامت استخوان‌ها و عملکرد نورون‌ها کمک می‌کند.

ویتامین C

سیب‌زمینی دارای ویتامین C است، بنابراین مصرف آن بخشی از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند و باعث افزایش ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست و تسهیل جذب آهن می‏‌شود.

تصادف ۲ قطار در اسلواکی و زخمی شدن چندین مسافر

بیشتر بخوانید:

۱۰ تضعیف‌ کننده سیستم ایمنی را بشناسید (اینفوگرافیک)

تماشاخانه

سوزاندن گازهای سمی و مردمی که نمی‌توانند درست نفس بکشند / چه کسی می‌تواند اسید سولفوریک را تنفس کند؟ انتظار زیادی که از مردم غیزانیه دارند! (فیلم)

هوشنگ مرادی کرمانی: من ظرف شش هفت سال تمام سرپرست‌هام رو از دست دادم (فیلم)

فیلم های دیگر