.png "عصر ایران")
۲۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
شکست ایران از ازبکستان در ضربات پنالتی فینال العین (فیلم) یک نکته اساسی برای جلوگیری از چاق شدن
در راستای کاهش وزن، علاوه بر اینکه مهم است چه غذایی می‌خورید، باید توجه داشته باشید که «چه زمانی» غذا می‌خورید. ساعت و زمانی که غذا می‌خورید، بر نحوه ذخیره چربی در بدن و تنظیم هورمون‌های گرسنگی تأثیر دارد.
تحقیقات نشان می‌دهد که هر چه دیرتر غذا بخورید، احتمال افزایش وزن نیز بیشتر می‌شود. محققان دانشکده پزشکی هاروارد در مورد رابطه زمان‌بندی وعده‌های غذایی بر افزایش وزن دریافتند که دیرخوردن باعث ایجاد اثرات منفی فیزیولوژیکی می‌شود و خطر چاقی را افزایش می‌دهد.
طبق گزارش هاروارد، در این مطالعه ۱۶ نفر (۱۱ مرد و ۵ زن) دارای اضافه وزن مورد ارزیابی قرار گرفتند. این افراد در دو گروه تقسیم شدند؛ یکی با وعده غذایی برنامه‌ریزی شده و در زمان معین و دیگری با وعده غذایی تقریباً چهار ساعت دیرتر از اولی.
به گزارش خبرآنلاین، محققان در طول تحقیق، میزان گرسنگی و اشتهای شرکت‌کنندگان را ثبت کردند، نمونه‌های خون زیادی گرفتند و مصرف انرژی افراد را اندازه‌گیری کردند. علاوه بر این، آن‌ها از بافت چربی شرکت‌کنندگان به منظور مقایسه الگو‌های ژنی نمونه‌برداری کردند.
نتایج نشان داد حتی چهار ساعت دیرتر خوردن وعده غذایی (نسبت به زمان مقرر) هم تفاوت چشمگیری در میزان گرسنگی، نحوه کالری‌سوزی بعد از غذا خوردن و نحوه ذخیره چربی در بدن دارد.
بر اساس نتایج این مطالعه، دیر غذا خوردن بر سطح دو هورمون تنظیم گرسنگی در بدن، یعنی گرلین و لپتین، نیز تأثیر می‌گذارد. گرلین که در معده تولید می‌شود، به مغز سیگنال می‌دهد که شما گرسنه هستید، در حالی که لپتین (هورمونی که در سلول‌های چربی ایجاد می‌شود)، به مغز می‌گوید که چه زمانی سیر هستید. محققان دریافتند که دیر غذا خوردن باعث کاهش ۱۶ درصدی هورمون لپتین و افزایش ۳۴ درصدی هورمون گرلین می‌شود.
افزون بر اینه، نمونه‌برداری‌های انجام‌شده در طول تحقیق هم مزید بر علت بود؛ چرا که ثابت کرد دیر غذا خوردن، چندین ژن مسئول تجزیه لیپید‌ها (ترکیباتی مانند اسید‌های چرب) را کاهش می‌دهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
خسرو شکیبایی در زمان خدمت سربازی در سال ۱۳۴۱ (عکس) نصیحت «مادرخوانده هوش مصنوعی» به جوانان: در جزئیات غرق نشوید! سال 1344؛ تاکسی‌ها در تهران ۵ نفره شد! +عکس و قیمت تفاوت بزرگ ایرباس و بویینگ / راهکار ساده برای تشخیص دو هواپیمای مشهور کنترل حرارت؛ پایه پنهان طعم‌سازی حرفه‌ای در آشپزی + نکات طلایی اگر نمی‌توانید تصمیم بگیرید پاسخ در یک مسیر عصبی پنهان است «قذافی» و رئیس جمهور بلغارستان در حال استراحت روی فرش ایرانی؛ سال ۱۳۶۳ (عکس) قلعه نویی، الهویی، طارمی و شرکا؛ آقایان ماقبل نقد هستید! شاخص آلودگی هوا چیست؟ با اعداد رنگی محافظ سلامت آشنا شوید قصه‌های نان و نمک(62)/ تعمیرکار شوفاژ و درس‌های کسب و کار! آمریکا با سوریه تفاهم‌نامه گازی امضا کرد حمیدرضا آذرنگ:«لری حرف زدن از زندان رفتن نجاتم داد» رضا رشیدپور ممنوع الفعالیت شد بیانیه ۱۱ بندی ایران درباره قطعنامه شورای امنیت در مورد غزه جنگ 12 روزه و دوربین های شهر تهران/ چه کسی دارد "رد گم کنی" می کند: شهرداری تهران، نبویان یا جلالی؟!