۲۰ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۷:۴۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۸۶۹۹۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶
کد ۵۸۶۹۹۹
انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.

مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

منبع: نمناک

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: سبزیجات
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
مهلت بازپرداخت وام اشتغال مددجویان به ۷ سال افزایش یافت انتخابات پارلمانی عراق در 8 برش / از سکوت 3 روزه تا توافق جمعی مسی: آرزو دارم به بارسلونا برگردم و در آنجا زندگی کنم مچسترسیتی لیورپول را در هم کوبید، ناپولی صدر جدول را از دست داد ساپینتو فردا در تهران؛ استقلال برای جام حذفی استارت می‌زند تشکیل پرونده قضایی برای بلاگر معروف به دلیل «هم‌نوایی با دشمن» آسودگی خاطر خودروسازان اروپا با کاهش محدودیت‌های چین مرادپور عضو هیات مدیره بانک ملی ایران شد مصدومیت یامال دوباره جنجالی شد؛ بازگشت اختلاف بارسا و تیم ملی طالبان پاکستان مسئولیت بمب‌گذاری مرگبار در اسلام‌آباد را بر عهده گرفت مقام ارشد اسرائیل: هدف ما سرنگونی حکومت ایران تا پایان دوره ترامپ است هنر متفاوت اعتراض در کینشاسای کنگو (تصویری) راه‌اندازی 62 ایستگاه شارژ خودروهای برقی در تهران تا پایان سال ورود دادستانی به ماجرای انتشار بی‌اجازه کلیپ عروسی بازیکن ملوان محمود عباس: راه یاسر عرفات را ادامه خواهیم داد