۲۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۷:۵۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۲۶۶۲۱
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۰ - ۰۴-۰۸-۱۳۹۴
کد ۴۲۶۶۲۱
انتشار: ۱۱:۳۰ - ۰۴-۰۸-۱۳۹۴

کنترل گرسنگی با مصرف اسفناج

در زنان نیز کاهش قابل‌ ملاحظه‌ای در میل برای مواد شیرین پس‌ از مصرف یک دوز افشره‌ اسفناج وجود داشت؛ این کاهش در طول این بررسی، پایدار بود.

یافته‌های جدید محققان دانشگاه جان‌هاپکینز آمریکا نشان داد مصرف افشره‌ تیلاکوئید موجود در اسفناج، می‌تواند گرسنگی و هوس خوردن‌ را کاهش‌ دهد.

تیلاکوئید با آزادسازی هورمون‌های سیری، موجب کاهش سرعت هضم چربی می‌شود.

طی ‌پژوهش‌های انجام شده، محققان اثر مصرف دوز واحد از افشره‌ غلیظ‌ شده‌ تیلاکوئید‌های اسفناج را روی سیری، جذب غذا، چربی و قند، در‌ مقایسه با دارونما بررسی کردند.

به گفته آن‌ها، در‌ این پژوهش 60 نفر (۳۰مرد و ۳۰زن) که دارای اضافه‌ وزن یا چاقی بودند، مورد ارزیابی قرار‌گرفتند. این افراد افشره‌ اسفناج یا دارونما را به‌ صورت تصادفی و حداقل با یک هفته فاصله مصرف کردند.

محققان می‌گویند: با استفاده از نمونه‌ خون، میزان گلوکز و لیپید افراد شرکت‌کننده قبل‌ از صرف یک صبحانه‌ معمولی اندازه‌گیری شد. آن‌ها سپس یک دوز عصاره‌، چهار ساعت بعد یک وعده ناهار استاندارد و مجددا چهار ‌ساعت بعد پیتزا صرف کردند؛ طی فواصل، آزمون‌های مختلف خونی انجام و نتایج جمع‌آوری شد.

نتایج نشان‌ داد که افشره‌ اسفناج حاوی تیلاکوئید طی یک دوره‌ دو ‌ساعته در‌ مقایسه با دارونما موجب افزایش احساس سیری می‌شود. هیچ تفاوتی در میزان لیپیدهای پلاسما و جذب انرژی از وعده‌ غذایی شام وجود نداشت اما مردان گرایش به‌ سمت کاهش جذب انرژی را نشان‌ دادند. ممکن‌ است تأثیر مصرف تیلاکوئید بر میل به غذا، وابسته به جنسیت باشد.

در زنان نیز کاهش قابل‌ ملاحظه‌ای در میل برای مواد شیرین پس‌ از مصرف یک دوز افشره‌ اسفناج وجود داشت؛ این کاهش در طول این بررسی، پایدار بود.

با توجه به کاهش در گرسنگی و کاهش تمایل به غذاهای شور که محققان در‌ این بررسی مشاهده کرده‌اند، مصرف تیلاکوئید ممکن‌ است به‌ ویژه برای افراد مبتلا به فشار‌خون بالای همراه با مشکلات اضافه‌ وزن مفید باشد.

برچسب ها: گرسنگی ، اسفناج
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
استایل زمستانی «پردیس احمدیه» در قاب برفی؛ هارمونی جذاب هدفون قرمز و پالتوی خز (عکس) مجوز رسمی شرط افزایش قیمت بلیت هواپیما شد بشار رسن: پرسپولیس خانه من است؛ با افتخار به پیشنهاد بازگشت جواب مثبت می‌دهم 6 نکته در مورد قانون تقسیم ارث بحران بدهی آفریقای جنوبی؛ چشم گروه ۲۰ به طلای صندوق بین‌المللی پول اف-۲۲ رپتور؛ انحصاری‌ترین جنگنده‌ای که آمریکا حتی به اسرائیل هم نفروخت زندایا حاضر تیست در کنار سیدنی سوئنی باشد ؛ جنجال پشت صحنه سریال معروف «سرخوشی» رونالدو و ایلان ماسک در شام ترامپ-بن سلمان سلیمی نمین : زیاده‌خواهی‌ها، پزشکیان را به بن‌بست می‌‌کشد/ وقت تضعیف رئیس جمهور نیست شفاف‌سازی و هماهنگی بین نهادها؛ راهکار عبور از چالش‌های بازار موبایل سعید عزت‌اللهی رباط داخلی پا پاره کرد؛ دوری ۸ هفته‌ای هافبک کلیدی تیم ملی حذف نمایندگان سابر ایران از بازی‌های کشورهای اسلامی؛ پاکدامن مغلوب نایب قهرمان المپیک شد چالش اقتصاد ایران در تحریم ها؛ سرمایه‌گذاری چینی‌ها هم چشمگیر نیست تغییر شیوه تخصیص اعتبارات عمرانی در بودجه 1405 بیرانوند: ترس از فضای مجازی، بازیکنان تیم ملی را از پنالتی زدن دور کرده است