۲۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۰۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۹۹۸۸
تاریخ انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۰۹۹۸۸
انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴

این غذاها برای حافظه مضرند

مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینو اسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه لوئیزویل تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
برچسب ها: غذا ، حافظه
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
هشدار پلیس درباره جمعه سیاه موشک‌های هسته‌ای چگونه کار می‌کنند؟ راهکارهای محققان دانشگاه تهران برای مدیریت پایدار منابع آب کشور آیا بن سلمان میان ایران و ترامپ، واسطه می شود؟ / تحویل نامه پزشکیان به شاهزاده قبل از پرواز به آمریکا ابراز پشیمانی برنامه «رک» از گفت‌وگوی جنجالی: سردار، قصدمان این نبود سامانه تامین مالی زنجیره تولید، بازارگاه رفاه کار و پلتفرم خرید و فروش اعتباری وایب بانک رفاه کارگران رونمایی شدند شروین حاجی‌پور می گوید از «ورود به برخی مکان‌های عمومی» منع شده است (+فیلم) تیپ متفاوت «محیا دهقانی» در جشنواره ۲۵؛ ترکیب کت چرم بایکر و شلوار واید! (عکس) این پروتئین مثل اوزمپیک لاغر می‌کند کشف باند ۴ نفره سارقان منازل در شرق تهران جزئیات یک لایحه امنیتی: از بازنگری کتب درسی تا تفکیک نفوذ از جاسوسی/ بخشایش اردستانی: نفوذ هنوز تعریف روشنی ندارد وابستگی عاطفی: چگونه از دام اعتیاد عاطفی خلاص شویم؟ آخرین وضعیت مذاکره با تلگرام/ رفع فیلتر نزدیک است؟ فراخوان مشمولان اعزامی پایه خدمتی آذرماه سال ۱۴۰۴ کلاهبرداری از مسافران با ترفند تازه