.png "عصر ایران")
۲۶ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۰۸:۲۲
وقوع آتش‌سوزی در منطقه الشیاح در ضاحیه جنوبی بیروت (فیلم) مراقب این سم در آجیل باشید!
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه گفت: در آجیل کهنه سمی به نام آفلاتوکسین وجود دارد و به همین علت توصیه می‌شود افراد پیش از خرید آجیل از تازه‌بودن آن اطمینان حاصل کرده و خرید خود را از مراکز معتبر انجام دهند.
بهمن خدادادیان، با اشاره به وجود کپک و شپشکی با نام "آسپرژیلوس فلاووس" در آجیل کهنه اظهار کرد: این کپک و شپشک، سم آفلاتوکسین تولید کرده که 100درصد سرطان‌زا بوده و خاصیت تجمعی در بدن دارد.
وی تصریح کرد: متاسفانه برخی دوره‌گردها آجیل کهنه را با آجیل‌تازه مخلوط کرده و به یک سوم قیمت آجیل‌مرغوب می‌فروشند.
خدادادیان تصریح کرد: در همین راستا توصیه ما به خانواده‌ها این است که از خرید آجیل از افراد دوره‌گرد به طور جد خودداری کرده و سعی کننده آجیل را به مقدار کمتر، اما از نوع مرغوب آن خریداری کنند.
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه با بیان اینکه می‌توان از هم اکنون آجیل عید را خریداری کرد، افزود: این امر مستلزم آن است که آجیل در جای خشک و خنک نگهداری شود و رطوبت نبیند.
خدادادیان با بیان اینکه در برخی موارد در آجیل‌ها از رنگ‌های شیمیایی استفاده می‌شود، اظهار کرد: متاسفانه برخی افراد سودجو تخمه کدو و تخمه ژاپنی را با رنگ‌های شیمایی رنگ کرده تا تنوع رنگی بیشتری داشته باشند.
خدادادیان اظهار کرد: استفاده از این رنگ‌ها غیر مجاز بوده و در این زمینه مانورهایی را نیز برای آجیل فروشان عمده فروش خیابان حدادعادل داشته‌ایم که آجیل بهداشتی عرضه کرده و بهداشت را در این زمینه رعایت کنند.
وی تصریح کرد: در اسفندماه نیز بازرسان بهداشت مرتب از این مراکز بازدید کرده و بر کار آنها نظارت خواهند داشت.
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه همچنین با توصیه به خرید آجیل خام، اظهار کرد: آجیل خام به دلیل نداشتن نمک قطعا عوارض کمتری نسبت به آجیل‌های بو داده شده و شور دارد.
خدادادیان توصیه کرد: افراد حتی‌المقدور آجیل را بصورت بسته‌بندی شده خریداری کرده و در صورت خرید فله‌ای خرید خود را از مراکز معتبر انجام دهند.
لینک کوتاه: کپی لینک
استایل «ویکتوریایی» روشنک گرامی در جشنواره شهر؛ لباس مشکی مخمل و یقه توری حجیم! (عکس) آقای رئیس جمهور! در بودجه نویسی اجازه ندهید مخالفان درآمدهای خیالی بتراشند/ در هزینه ها طرف مردم بایستید چرا آدم‌ها بیش از آنکه کار کنند، خود را نمایش می‌دهند؟ چرا موتور ۸ سیلندر داریم، ولی موتور ۷ سیلندر نداریم؟ / راز عدد ممنوعه روش جالب معمار ژاپنی برای ساخت و ساز در زمین 39 متری(+عکس) ترامپ: فرمول تحریم‌ها علیه روسیه شاید شامل ایران هم شود سفر تخت روانچی به پاکستان در اولین قنادی خارجی تهران چه نوع شیرینی‌هایی فروخته می‌شد؟(عکس) وقتی بکام و رونالدو مُد را به زمین فوتبال آوردند؛ مرور نوستالژیک بر استایل اسطوره‌ها(تصویری) پشت پای نفتی هند به ایران، روسیه و ونزوئلا/ قرارداد بزرگ آمریکا و دهلی اضطراب دارید؟ ممکن است مشکل از کمبود ماده مغذی ساده‌ای باشد عباس عبدی: صورت مسئله را عوض نکنید؛ تا اقتصاد و تحریم حل نشود مساله فرزندآوری هم حل نمی شود ۱۰ عادت افراد ثـروتمند؛ راه‌های عملی برای رسیدن به موفقیت مالی کیهان: احمد بالدی، یک رستوران در منطقه مرفه نشین داشت/ حق با شهرداری بود زنگ خطر ادعای مالکیت ماه و نیاز به جلوگیری از درگیری‌های احتمالی