.png "عصر ایران")
۱۹ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آبان ۱۴۰۴ - ۱۷:۴۶
یک نوبت تزریق داروی سرطانی یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون تومان (فیلم) کربوهیدرات‌هایی که شما را جوان نگه می‌دارند!
مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد خوردن این ۴ کربوهیدرات در میانسالی، می‌تواند پیری را به تعویق بیندازد.
چه می‌شود اگر به شما بگوییم بخشی از راز پیری سالم در بشقاب غذای‌تان نهفته است؟ مطالعه‌ای تازه از دانشگاه تافتس و هاروارد، تأیید می‌کند که نوع کربوهیدراتی که در میانسالی می‌خورید، می‌تواند دهه‌ها بعد سلامت جسمی و ذهنی شما را تعیین کند.
به گزارش همشهری آنلاین، این تحقیق که در مجله معتبر JAMA Network Open منتشر شده، نشان می‌دهد زنانی که در دهه‌های ۴۰ و ۵۰ زندگی‌شان، کربوهیدرات‌های باکیفیت‌تری مصرف کرده‌اند، احتمال بیشتری برای تجربه سالمندی بدون بیماری، ناتوانی یا افت شناختی داشته‌اند.
کدام کربوهیدرات‌ها مفیدند؟
برخلاف تصور رایج، همه کربوهیدرات‌ها بد نیستند. چهار دسته از کربوهیدرات‌های باکیفیت که در این مطالعه به عنوان «یاران جوانی» شناخته شده‌اند، شامل موارد زیر هستند:
غلات کامل مثل جو دوسر، برنج قهوه‌ای، کینوا و بلغور
میوه‌ها به‌ویژه میوه‌های تازه و غنی از فیبر
سبزیجات غیرنشاسته‌ای مانند اسفناج، بروکلی، گل‌کلم و کدو سبز
حبوبات از جمله عدس، نخود، لوبیا و ماش
در مقابل، رژیم‌های سرشار از قندهای ساده، نان سفید و آرد تصفیه‌شده، با پیری زودرس، بیماری‌های مزمن و کاهش توان ذهنی همراه بودند.
جایگزینی‌های هوشمند برای زندگی بهتر
پژوهشگران توصیه می‌کنند به جای حذف کربوهیدرات‌ها، کیفیت آن‌ها را ارتقا دهید. برای مثال، برنج قهوه‌ای را جایگزین سفید کنید، یا به جای بیسکوییت و چیپس، از نخود برشته، میوه تازه یا نان کامل با کره بادام‌زمینی استفاده کنید.
افزایش تنها ۱۰ درصد از کالری دریافتی روزانه از منابع باکیفیت کربوهیدرات، با ۶ تا ۳۷ درصد بهبود در سلامت کلی و عملکرد ذهنی مرتبط بوده است.
پیامی ساده، اما مهم
پیام این مطالعه ساده است: هرچه زودتر به کیفیت غذای‌مان اهمیت بدهیم، آینده سالم‌تری خواهیم داشت.
حتی انتخاب‌های کوچک، مثل اضافه کردن یک وعده میوه بیشتر یا جایگزینی نان سفید با نان سبوس‌دار، می‌تواند در بلندمدت تفاوتی چشمگیر در سلامت و کیفیت زندگی ایجاد کند.
نتیجه‌گیری:
به جای ترس از کربوهیدرات‌ها، هوشمندانه انتخاب‌شان کنید. میانسالی، بهترین زمان برای ساختن آینده‌ای پرنشاط و بدون بیماری است—و این مسیر، از سفره شما آغاز می‌شود.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
استقبال از «غریزه»/ امین حیایی و پانته‌آ پناهی‌ها فیلم سیاوش اسعدی را اکران کردند (عکس) صورت کبود هم سیدنی سوئینی را نجات نداد ؛ سقوط آزاد در گیشه نجارزاده تاکید کرد: بانک ملی ایران، الگوی شفافیت، تحول و سرعت در خدمات به مشتریان در نظام بانکی کشور نماینده مجلس: بانک ملی با مدیریت صحیح در موضوع بانک سابق آینده، اعتماد مردم را حفظ کرد اجاره‌نشینی در عظیمیه کرج چقدر خرج دارد؟ علی بابایی کارنامی: در برنامه هفتم کلمه ای در خصوص کوچک سازی دولت نیامده تهران در آستانه تخلیه موقت؛ بحران کم‌آبی از هشدار گذشت آغاز پرداخت خسارت خودروهای آسیب دیده جنگ ۱۲ روزه تهران حکم آزادی سارکوزی از زندان صادر شد شهادت ۶۹۱۷۹ نفر از آغاز جنگ غزه روایت مسعود کیمیایی از دلخوری و آشتی دادن احمد شاملو و مهدی اخوان ثالث (فیلم) وام ودیعه مسکن چقدر است؟ قیمت ارز، طلا و رمزارزها در بازار ۱۹ آبان ۱۴۰۴ چهره کتابخوان فرزانه قاسم‌زاده/ بازیگر جوان با استایلی شیک و ساده در یک فوتوشوت آرام (عکس) دسترسی والدین به بلوجونیور؛ هم‌اکنون در اپلیکیشن بلو
اخبار و تحلیل های ترکیه