صفوی ادامه داد: ما میتوانیم فست فود و سوسیس کالباس سالم داشته باشیم که در حال حاضر از وجود آن بیبهرهایم و البته این در حالی است که متخصصان تغذیه تاکنون تذکرات بسیاری به ویژه به کارگاهها و تولیدکنندگان این فرآوردههای گوشتی دادهاند که برخی از شرکتها تولید خود را در مسیرهای دیگری بردند.
کد خبر: ۲۳۹۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۱۴
محمدرضا حزبئی افزود: صنایع و فرآوردههای تبدیلی مانند سوسیس و کالباس ماده اصلی آنها گوشت بوده و تحت نظارت از منابع داخلی و خارجی تأمین میشود.
کد خبر: ۲۳۸۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
معاون اداره كل نظارت بر اجراي استاندارد سازمان ملي استاندارد ايران اضافه كرد: به دليل مخلوط كردن با آشغال گوشت ظاهر خمير مرغ بيشتر شبيه گوشت چرخ كرده بوده كه اين نشانه غيراستاندارد بودن آن است.
کد خبر: ۱۸۹۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۸/۲۱
با افزایش جمعیت کارخانه های تهیه انواع سوسیس و کالباس نقش مهمی در جهت تامین پروتئین جامعه دارند.
کد خبر: ۱۸۴۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۷/۱۹
صالحزاده با تاكيد بر اينكه بيشتر بيماريهايي كه وجود دارد به دليل بد مصرف كردن كالاها است، ادامه داد: تلفيق برخي از كالاها با يكديگر كه همخواني مطلوبي ندارند در روند مصرف ايجاد مشكل ميكند.
کد خبر: ۱۶۳۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۲/۰۳
اين محصولات با افزودن تركيباتي مانند پسته، كنجد و اسانسهاي لازم بسيار خوش خوراك شده و در عين حال از ارزش غذايي فوقالعادهاي برخوردار ميشوند.
کد خبر: ۱۵۸۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۲/۱۷
نیتراتها و نیتریتها به علت ارتباطشان با نیتروزامینها که قابلیت سرطانزایی دارند، همواره در تغذیه انسان مورد توجه قرار دارند.
کد خبر: ۱۲۸۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۵/۰۶
اين در حالي است كه ماه گذشته رئيس مركز سلامت محيط و كار وزارت بهداشت از مشخص شدن نتايج بررسيهاي اين وزارتخانه روي آب تهران خبر داد و گفت: اين نتايج به وزارت نيرو ارسال شده است.
کد خبر: ۱۲۴۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۴/۱۴