.png "عصر ایران")
۲۰ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آبان ۱۴۰۴ - ۰۹:۴۳
ظریف: تعداد کمی از اعضای دولت از پیشنهادات شورای راهبری است (فیلم) دانشمندان اثرات خطرناک شیرین‌کننده‌های مصنوعی بر محیط‌زیست را نشان دادند
دانشمندان ادعا می‌کنند که این شیرین‌کننده‌ها به‌طور بالقوه می‌توانند یک اکوسیستم متعادل طبیعی را تهدید کنند.
دانشمندان در تحقیقات جدید، تأثیر شیرین‌کننده مصنوعی با نام سوکرالوز بر محیط‌زیست را نشان داده‌اند. سوکرالوز شیرین‌کننده‌ای است که در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی‌های بدون قند وجود دارد و بدن انسان نیز در تجزیه آن ناتوان است.
به گزارش دیجیاتو، به گفته دانشمندان این ترکیب به‌قدری پایدار است که در برابر فرایند تصفیه پساب نیز مقاومت می‌کند و باعث می‌شود در آب آشامیدنی و محیط‌های آبی نیز وجود داشته باشد.
«تریسی شافر»، دانشمند تحقیقاتی حوزه علوم زیستی دریایی و بخش علوم خاک، آب و اکوسیستم آزمایشگاه ویتنی در دانشگاه فلوریدا، می‌گوید:
«نمی‌توانیم سوکرالوز را تجزیه کنیم و بسیاری از میکروارگانیسم‌ها نیز نمی‌توانند این کار را انجام بدهند؛ زیرا این مولکولی واقعاً پایدار است و به‌راحتی تجزیه نمی‌شود؛ بنابراین سؤالات زیادی درمورد تأثیر آن بر محیط‌زیست و اینکه آیا می‌تواند بر جوامع میکروبی تأثیر داشته باشد یا خیر، وجود دارد.»
تحقیق درباره تأثیر شیرین‌کننده سوکرالوز بر محیط‌زیست
شافر یکی از نویسندگان تحقیق جدیدی است که نشان می‌دهد سوکرالوز چگونه بر رفتار سیانوباکتری‌ها (باکتری‌های فتوسنتزکننده آبزی) و دیاتوم‌ها (جلبک‌های میکروسکوپی که بیش از 30 درصد تولید غذای اولیه زنجیره غذایی دریایی را تشکیل می‌دهند) تأثیر می‌گذارد.
برای انجام این تحقیق، محققان از یک مرکز تولید آب شیرین و یک مرکز آب شور، خاک و آب جمع‌آوری کردند. سپس نمونه‌ها را در معرض سطوح مختلفی از سوکرالوز قرار دادند و میزان فتوسنتز و تنفس میکروبی هر دو نمونه را در زمان‌های جداگانه (هر چهار تا شش ساعت در یک روز و هر 24 ساعت در پنج روز) اندازه‌گیری کردند.
به گفته آن‌ها، غلظت سیانوباکتری‌های موجود در آب شیرین زمانی که نمونه‌ها در معرض سوکرالوز قرار گرفتند، در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافته بود. اما غلظت سیانوباکتری‌های آب شور با وجود افزایش، پس از مصرف کاهش یافت.
تصویر ثبت‌شده از یک سیانوباکتری
«املیا وستمورلند»، محقق اصلی این مطالعه، می‌گوید:
«این احتمال وجود دارد که موجودات حاضر در آب شیرین سوکرالوز را با ماده‌ای مغذی، مثلاً شکری که می‌توان از آن به‌جای غذا استفاده کرد، اشتباه بگیرند.»
همچنین می‌گوید توانایی سوکرالوز در افزایش و کاهش جمعیت میکروبی به‌طور بالقوه می‌تواند اکوسیستم متعادل طبیعی را تهدید کند. از دیگر تهدیدهایی که او به آن‌ها اشاره کرد این است که احتمالاً جمعیت دیاتوم‌ها منقرض شود یا کامل از همه‌چیز پیشی بگیرد.
بااین‌حال، محققان می‌گویند برای درک کامل سوکرالوز و تأثیر آن بر محیط‌های آبی هنوز باید تحقیقات بیشتری انجام شود. نتیجه پژوهش حاضر در Environmental Monitoring and Assessment منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
طلای جهانی در مدار صعود مرگ تلخ کودک 12 ساله در سرعین با پاستیل / علت چه بود؟ نشانه‌های بیماری‌های انگلی در کودکان مهر و موم ملک مشاعی؛ راهکاری قانونی برای صیانت از حقوق مالکان و ورثه ۳۵ درصد نان یارانه ای را ۵ درصد از کارت‌های بانکی خریده اند نخستین بانک، بانک شاهی ایران در میدان توپخانه(عکس) بحران زندگی در هوای سمی خوزستان/ مدارس تعطیل، بیمارستان‌ها شلوغ هشدار مشاور قالیباف: دشمن تصمیم به تهاجم دوباره گرفته است وقتی نظم اجتماعی در خاورمیانه فرو ریخت، گردهمایی آیینی جوامع باستانی را نجات داد(+عکس) جزئیات جدید از قتل مبینا زارع از زبان پدرش خواهش و تمنای قالیباف از نمایندگان: مزاحم وزرا و معاونین نشوید هتل بوتیک «ستاره بیابان»؛ آرمان‌شهری شبیه الماس در قلب بیابان تنگر (+تصاویر) آیا بعد از مسواک دهان را بشوییم؟ ؛ روش درست آب کشیدن دهان بعد از مسواک / اگر خمیر دندان روی دندان بماند چه می شود؟ قیمت جهانی نفت امروز 1404/8/20؛ برنت 63 دلار و 83 دلار شد قتل به‌خاطر سرقت آبگرمکن
اخبار و تحلیل های ترکیه