.png "عصر ایران")
۲۰ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آبان ۱۴۰۴ - ۰۸:۵۰
کوثری: مردم می‌خواهند قضاوت کنند که پژمان جمشیدی قربانی است یا شمخانی (فیلم) ترفندهای پخت برنج رو یاد بگیر! به کارت میاد!
برای اینکه یک برنج بی عیب و نقص داشته باشید باید یکسری موارد را خوب رعایت کنید. در اینجا چند مورد را که شاید اشکالات شما هم باشد مطرح می‌کنیم که توجه کردن به آن یک پلوی فوق‌العاده به شما می‌دهد!
به گزارش راهنماتو، برنج برای ما ایرانی‌ها خیلی عزیز است! آنقدر دوستش داریم که هر مدل برنج و هر سبکی که دم بشود را هم نمی‌پسندیم! باید یک پلو یا چلوی تمام عیار باشد که حرف نداشته باشد!
- 2 ساعت قبل از پخت برنج حتما آن را با مقداری آب و نمک خیس کنید.
- برای آبکش کردن وقتی برنج را داخل آب جوش ریختید حتما کف‌هایی که روی برنج جمع می‌شود را بردارید و دور بریزید. با این کار شما یک برنج شفاف خواهید داشت.
- اگر می‌خواهید برنج شما خوب قد بکشد در حین جوشیدن مقداری یخ داخل آن بریزید.
- برای اینکه برنج شما سفید باشد و دانه‌های آن بدرخشد از مقدار کمی آب لیموترش تازه استفاده کنید و هنگام جوشیدن آب برنج در آن بریزید.
- برای اینکه عطر خوش برنج ایرانی حسابی آزاد شود موقع جوشیدن برنج دو حبه قند در آن بیندازید!
- برنج آبکش شده را داخل قابلمه بریزید و اطراف آن را به سمت وسط هدایت کنید و چند سوراخ با کفگیر در برنج ایجاد کنید و چند دانه هل داخل سوراخ‌ها بیندازید تا عطر خوبی بگیرد.
- اگر برنج شما ته گرفت یا سوخت چند تکه پیاز برش خورده روی برنج بگذارید تا بوی سوختگی را به خودش بگیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
قیمت جهانی نفت امروز 1404/8/20؛ برنت 63 دلار و 83 دلار شد قتل به‌خاطر سرقت آبگرمکن استایل رسمی و شیک غزاله اکرمی در اکران «شاه نقش»/ بازیگر با جلیقه و پالتوی خزدار (عکس) آیا دیابت بارداری به گروه خونی ربط دارد؟ پشت کمبود آب، مافیایی ایستاده که تشنگی را مدیریت می‌کند ویلای ۱۳۱ اصفهان؛ یکی از زیباترین سازه های بتنی ایران/ یک بروتالیست جذاب و خاص(+تصاویر) راز خرید سالم از فروشگاه‌ها؛ چطور هوشمندانه‌تر و اقتصادی‌تر خرید کنیم؟ کاهش قیمت پراید و سمند در بازار / آخرین قیمت پژو، شاهین، کوییک اطلاعات: ای کسانی که از شیعه بودن «ممدانی» ذوق زده شده اید، مراقب رفتار زن و حزب متبوعش هستید؟ دکتر مصدق در کنار اعضای خانواده اش در روستای احمدآباد (عکس) حکم قصاص قاتل پزشک یاسوجی در ملاءعام اجرا شد خانه کوبیک؛ ویلایی خاص در امیردشت (تصویری) راز «کُر سحرگاهی» پرنده‌ها هنگام طلوع خورشید چیست؟ جمهوری اسلامی: وزارت خارجه مراقب سرایت ویروس طالبان به کشورمان باشد معجزه‌ای از خاک؛ کشف آنتی‌بیوتیکی قدرتمند که مقاوم‌ترین باکتری‌ها را نابود می‌کند
اخبار و تحلیل های ترکیه