۲۵ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۰۸:۱۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۹۳۰۹۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۴ - ۲۰-۰۴-۱۴۰۰
کد ۷۹۳۰۹۸
انتشار: ۰۹:۱۴ - ۲۰-۰۴-۱۴۰۰

آب نیست؛ گلاب‌ها آتش می‌گیرند (فیلم)

شاید اسمش به گوشتان خورده باشد. دوآتیشه و بالاتر از ممتاز. طرفدار هم دارد اما حالا کم آبی و کرونا،‌ برزکی‌ها را به سمت دو آتیشه کردن کارشان کشانده‌است.

کیفیت پایین

کیفیت خوب

عصر ایران؛ سیمین ثقفی ــ گلاب "دوآتشه" بهترین نوع گلاب است و با کیفیت ترین آن. بعد از آن گلاب ممتاز که با سی کیلو گل و آب تهیه می شود و بعد گلاب معمولی تر که برای تهیه آن از ۲۴ کیلو گل استفاده می شود. اما ته مانده گلهایی که گلاب ممتاز را با آن درست می کنند، دور نمی ریزند و هشتاد لیتر آب در آن میریزند و دوباره چهل لیتر گلاب از آن می گیرند که به گلاب مزاری معروف است و پائینترین کیفیت گلاب را دارد.

منطقه "برزک" در نزدیکی کاشان، سهمی ۸۰ درصدی در تولید گلاب کشور دارد. با ۱۱۵۰ هکتار سطح زیرکشت، هفتاد درصد گل محمدی منطقه کاشان را تامین می کند و با آب و هوایی معتدل، باغ های میوه و جاذبه های تاریخی و طبیعی یکی از مقاصد سفر پرطرفدار در استان اصفهان به شمار می رود.
اما حالا شیوع کرونا و بحران کم آبی این منطقه رو از رونق انداخته ...

ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
بازدید ملکه هلند از گنجینه جواهرات ایران؛ وقتی یولیانا مسحور تاج پهلوی شد(عکس) خانه آبی؛ وقتی یک نمای متضاد، ریتم خیابان های لندن را می شکند(+تصاویر) ساخت دیوار مرزی اسرائیل؛ لبنان پرونده شکایت را به شورای امنیت می‌کشاند لغو آموزش به زبان مادری در نیجریه؛ مدارس ابتدایی دوباره تدریس به زبان انگلیسی را از سر می‌گیرند امروز با سعدی: بباید ساخت با جوری که از باد خزان آید ۵ شهر برتر فناوری جهان در سال ۲۰۲۵ (اینفوگرافی) نکاتی در مورد پودر پروتئین رنگی که هم آب تولید می‌کند و هم خانه را خنک / نوآوری شگفت‌انگیز در فناوری ساختمان‌ها محمدرضا پهلوی و ملکه ثریا در پیست اسکی آبعلی سال ۱۳۳۱ (عکس) ۷ نوع سرفه و راه‌های تشخیص و درمان هرکدام؛ چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟ وقتی نور و تاریخ در آینه‌ها به هم می‌رسند؛ نگاهی به تالار برلیان کاخ گلستان (عکس) چه سرنوشتی در انتظار ما انسان هاست و پایان کره زمین چگونه رقم می خورد؟ حیرت دانشمندان از یادگیری خواندن کد مورس ساده توسط زنبورهای عسل! ارزشمندترین استارتاپ‌های سال ۲۰۲۵ (+ اینفوگرافی) ژست ملوکانه ناصرالدین‌شاه در ۱۵۰ سال پیش