۲۹ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۷
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۲۳۲۷۶
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۸ - ۲۰-۰۷-۱۳۹۴
کد ۴۲۳۲۷۶
انتشار: ۱۹:۳۸ - ۲۰-۰۷-۱۳۹۴

استفاده از خمیر مرغ‌ در هاله‌ای از ابهام!

سازمان دامپزشکی می‌تواند مجوز تولید خمیر مرغ را صادر کند، اما اجازه‌ی استفاده از آن در فرآورده‌های گوشتی با وزارت بهداشت است.

هدایت حسینی مدیر کل اداره نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: سازمان دامپزشکی به عنوان متولی فرآورده‌های خام دامی می‌تواند اجازه تولید خمیر مرغ در کشور را صادر کند اما اجازه استفاده از این محصول در فرآورده‌های غذایی قطعا از وظایف وزارت بهداشت است که ما با توجه به ارزیابی که نسبت به موضوع داشتیم نسبت به تامین مواد اولیه که اهمیت بسیار زیادی در سلامت کالای نهایی دارد بررسی کردیم، ما شرایط خمیر مرغ که در کشور تولید می‌شود را برای ورود به عنوان مواد اولیه مثل سوسیس و کالباس تائید نکرده‌ایم و البته جلسات متعددی را با همکاران سازمان دامپزشکی کشور داشته‌ایم برای اینکه تولید خمیر مرغ بتواند از نظر بهداشتی ارتقاء یابد و شرایطی را پیدا کند که بتواند به عنوان مواد اولیه در فرآورده‌های گوشتی استفاده شود.  

اجازه تولید آری اما استفاده خیر! 

وی گفت: سازمان دامپزشکی می‌تواند مجوز تولید خمیر مرغ را صادر کند اما در خصوص استفاده هر نوع ماده اولیه درمحصولات غذایی و مواد خوراکی قطعا  سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی سلامت در جامعه خواهد بود. 

موارد متخلف استفاده از خمیر مرغ را شناسایی کرده‌ایم که وجود دارد و برخورد شده‌ است، حداقل در یک ماه اخیر 5 واحد تولید فرآورده‌های گوشتی به دلیل تخلفی که داشتند تولیدشان متوقف شده و تمام محصولاتشان متوقف و توقیف شده است هم در سطح کارخانه‌ و هم در عرضه ، به مراجع قضایی معرفی شدند. 

حسینی خاطرنشان کرد: به دلیل اینکه اطمینان حاصل کنیم از مواد اولیه مناسب در تامین مواد اولیه و تولید فرآورده‌ گوشتی متناسب با معیارها و ضوابط سازمان غذا و دارو استفاده شده است؛ پایش جدی و کنترل بسیار مستمری در فرآورده‌های گوشتی داریم. همچنین محصولات نهایی تولید شده را مورد ارزیابی و پایش قرار می‌دهیم. 
برچسب ها: خمیر مرغ
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
استایل اسپرت «بیتا عالمی» در طبیعت؛ ترکیب هودی طوسی و مینی‌اسکارف آبی! (عکس) توقف فروش محصولات ساخت رژیم صهیونیستی در فنلاند حکایت رضا رشیدپور ممنوع الفعالیت و ارشاد گردن نگیر فرانسه: تروئیکای اروپا می‌خواهد دیپلماسی هسته‌ای با ایران را احیا کند اتحادیه اروپا: به دیپلماسی برای حل مسئله هسته‌ای ایران پایبندیم تکذیب خبر عرضه بنزین ۵۵۰۰ تومانی محمد نوری؛ خورشید طلایی موسیقی ایران (+صدا) استایل مونوکروم «مرجان آقانوری» در پردیس ملت؛ ست جلیقه و شلوار کِرِم! (عکس) واکنش قطر به حضور نتانیاهو به خاک سوریه: به شدت محکوم می کنیم نماینده ایران در آژانس در وین: قطعنامه شورای حکام، وضعیت فعلی را پیچیده‌تر می‌کند سخنگوی سپاه: فرض ما این است که هرلحظه جنگ شود/ آمادگی خود را افزایش داده ایم سخنگوی حماس: اشغالگران روزانه توافق آتش بس را نقض می‌کنند استایل شکلاتی «سولماز حسینی» در جشنواره فیلم شهر؛ پالتوی بلند و شال طرح‌دار! (عکس) چراغ ۲۰۰۰ ماینر قاچاق خاموش شد بازداشت یک شهرک نشین اسرائیلی به اتهام جاسوسی برای ایران