۲۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۲۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۴۱۶۹۹
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۴ - ۳۱-۰۳-۱۳۹۳
کد ۳۴۱۶۹۹
انتشار: ۰۸:۲۴ - ۳۱-۰۳-۱۳۹۳

به جنگ آلودگی هوا بروید!

افزایش طبیعی سطوح سولفورافن در بدن انسان با استفاده از گلوکورافانین روشی ساده و امن محسوب می شود که هر فردی با اتخاذ آن می تواند برخی از خطرات سلامت مرتبط با آلودگی هوا را کاهش دهد.
نگران آلودگی هوا هستید؟ بروکلی بیشتری مصرف کنید

 

زیست نیوز، محمد مهدی حیدرپور - بنابر کشف جدید پژوهشگران، یک ترکیب گیاهی که در کلم بروکلی یافت می شود می تواند به خروج مواد سرطان زا و سموم دیگر که در هوای به شدت آلوده وجود دارند از بدن انسان کمک کند. نتایج این مطالعه که در نشریه "پژوهش پیشگیری از سرطان" منتشر شده نشان می دهد کلم بروکلی سرشار از گلوکورافانین - ترکیبی که در بدن انسان تولید سولفورافن می کند - است.
سولفورافن نیز پخش آنزیم هایی که به بدن در دفع مواد سمی مانند بنزن و آکرولئین - به ترتیب یک ماده سرطان زا و محرک ریه - کمک می کنند را افزایش می دهد. پژوهشگران دانشکده جان هاپکینز بلومبرگ پس از ارزیابی سلامت 291 نفر که در بازه سنی 21 تا 65 سال قرار داشته و در جامعه ای روستایی در استان جیانگ سو، چین زندگی می کنند، این نتایج را اعلام کرده اند.
با توجه به موقعیت مکانی، این منطقه مقدار قابل توجهی از آلاینده های هوا شهر شانگهای را دریافت می کند و آن را به مکانی ایده آل برای اندازه گیری خواص مفید گلوکورافانین تبدیل کرده است. چین به عنوان یکی از صنعتی ترین کشورهای جهان با سطوح خطرناک آلودگی هوا مواجه است. بنابر مطالعه اخیر، شرکت کنندگان به طور تصادفی برای نوشیدن دو نوشیدنی به دو گروه تقسیم می شوند که یکی حاوی پودری از جوانه کلم بروکلی و دیگری فاقد آن بوده است. از شرکت کنندگان خواسته می شود تا نوشیدنی های تعیین شده را یک بار در روز و به مدت 12 هفته مصرف کنند.
به طور شگفت انگیزی، گروهی که نوشیدنی حاوی پودر کلم بروکلی را مصرف کرده در مقایسه با گروه دیگر 61 درصد بنزن بیشتری را در روز دفع کرده اند. همچنین، آنها 23 درصد آکرولئین بیشتری نسبت به گروه دیگر دفع کرده که نشان می دهد گلوکورافانین موجود در پودر کلم بروکلی به خوبی وظیفه خود را انجام داده است.
به گفته "توماس کنسلر"، یکی از مولفان مطالعه اخیر، این نخستین گام در مسیر کمک به جهان برای توسعه روشی جدید در راستای کمک به افزایش مقاومت بدن انسان در برابر آلاینده های اجتناب ناپذیر است. افزایش طبیعی سطوح سولفورافن در بدن انسان با استفاده از گلوکورافانین روشی ساده و امن محسوب می شود که هر فردی با اتخاذ آن می تواند برخی از خطرات سلامت مرتبط با آلودگی هوا را کاهش دهد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
پوستر رسمی جام جهانی ۲۰۲۶ با حضور علیرضا جهانبخش؛ رونالدو جایی در این پوستر ندارد (عکس) مدیرعامل آنتروپیک: شرکت‌های هوش مصنوعی نباید اشتباه تولیدکنندگان سیگار را تکرار کنند ادعای رسانه‌های غربی: ایران با کمک چین برای دور بعدی درگیری‌ها آماده می‌شود در 30 سالگی چه کنیم که در 70 سالگی سالم تر باشیم؟ خیانت خلاق؛ متناقض اما توضیح دهنده کاروان خودرویی محمد بن سلمان در آمریکا (فیلم) مرتضی شریفی، انگاپت را محو کرد؛ تفاوت امتیاز ۲۷ به ۱۱ در جدال ستارگان والیبال ترکیه چرا مردم دوست ندارند بچه‌دار شوند؟ تدسکو ۵ هفته در کمپ فنرباغچه خوابید؛ ترافیک استانبول دلیل زندگی سرمربی در مرکز تمرینی دادستان تهران: ضابطین با استفاده از نیرو‌های مجرب و آموزش‌دیده با ناهنجاری‌های اجتماعی برخورد کنند تشکیل تیم تنیس بانوان استقلال قطعی شد؛ آبی‌ها رسماً وارد جام حذفی دختران ایران می‌شوند روزنامه صبح نو: عارف درخواست استعفا داده، پزشکیان هنوز نپذیرفته ورزشگاه تختی میزبان بازی استقلال در جام حذفی سلطه فرنگی‌کاران ایران در جهان؛ ۴ طلا و ۶ مدال از ۶ وزن المپیک در بازی‌های کشورهای اسلامی بزرگترین محموله بنز ایران‌خودرو به گمرک رسید