.png "عصر ایران")
۳۰ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۳۰ آبان ۱۴۰۴ - ۰۱:۰۰
لحظاتی از ریزش دلهره‌آور کوه در جاده چالوس (فیلم) ۹۰ درصد آبلیموهای موجود در کشور آب لیمو نیست
مدیرکل نظارت و ارزیابی غذا و آرایشی و بهداشتی تصریح کرد: موضوع دیگر نظارت پس از ورود به بازار و یا PMS است که باید در این راستا بر تولیدات داخلی و وارداتی نظارت بیشتری داشته باشیم. باید نتایجی که به دست میآید یکسان باشد و آزمایشات با هم تطابق داشته باشند.
مدیرکل نظارت و ارزیابی غذا و آرایشی و بهداشتی کشور با بیان اینکه نباید به استاندارد‌ها اکتفا کنیم، گفت: باید فاکتورهای جدیدی در آزمایشگاهها لحاظ کرده و در آزمونها مورد بررسی قرار گیرد.
به گزارش ایسنا، حسینی در نهمین گردهمایی مدیران آزمایشگاههای کنترل غذا و داروی سراسر کشور که در خرم‌آباد برگزار شد، اظهار کرد: هر اقدامی که در حوزه نظارت و ارزیابی صورت میگیرد به دنبال آن سلامت مردم را به همراه دارد.
وی با اشاره به برنامههایی که این سازمان در سال جاری در دست اجرا دارد، اضافه کرد: امسال بحث پایش باقیمانده سموم و آفتکشها در مواد غذایی را بررسی خواهیم کرد، در این زمینه مطالعات جامعی صورت نگرفته که در دستورالعمل یک ماه پیش این امر لحاظ شده است.
حسینی ادامه داد: برای این کار در چهار فصل سال و در 10 قطب کشور این آزمون صورت میگیرد. در این راستا جلسات هماهنگی باید در این قطبها برگزار شود و نباید نمونهگیری در فصل بهار را از دست داد.
مدیرکل نظارت و ارزیابی غذا و آرایشی و بهداشتی تصریح کرد: موضوع دیگر نظارت پس از ورود به بازار و یا PMS است که باید در این راستا بر تولیدات داخلی و وارداتی نظارت بیشتری داشته باشیم. باید نتایجی که به دست میآید یکسان باشد و آزمایشات با هم تطابق داشته باشند.
حسینی افزود: در اعتبارسنجی آزمایشگاهها درصدی خطا وجود دارد اما نباید این تفاوتها چشمگیر باشد.
وی یادآور شد: موضوع بعدی در بحث بهداشت غذایی و استانداردهاست که ما در استاندارد‌ها نگاه کف و حداقلی داریم که نباید به آن اکتفا کنیم، باید فاکتورهای جدیدی را در آزمایشگاهها لحاظ کرده و در آزمونها مورد بررسی قرار گیرند.
مدیرکل نظارت و ارزیابی غذا و آرایشی و بهداشتی خاطرنشان کرد: متأسفانه علم تقلبات در حال افزایش است، تقلبات علم غذایی به قدری پیش رفته که نباید تنها به استاندارد‌ها بسنده کنیم، به عنوان مثال اگر تمام لیموهای کشور را جمع کنیم آب آن‌ها به اندازه میزان آبلیموی موجود در بازار نیست، ۹۰ درصد آبلیموهای موجود در کشور آب لیمو نیست.
حسینی گفت: همچنین افزودنیهای مواد لبنی را باید مورد بررسی قرار دهیم چرا که در حال حاضر پودرهایی را به جای شیرخشک با آب مخلوط کرده و به عنوان شیر به بازار عرضه میکنند، در زمینه آزمایش کیفیت آن‌ها روش خاصی نداریم.
وی در ادامه به همکاری بیشتر دولت بر نظارتها و واگذاریها تأکید کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
نگاهی به ظرفیت تولید انرژی خورشیدی در کشورهای مختلف جهان (+ اینفوگرافی) چرا چشم گربه ها شبیه چشم مارها است؟ / چرا مردمک چشم بز و آهو شیار افقی دارد؟/ جایی که شکل مردمک تعیین می کند شکارچی باشی یا شکار! / حقایق جالب علمی درباره تکامل تخصصی چشم و نقش مهم آن در بقا (فیلم) کشف بيش از ۳۶ کیلوگرم شیشه از یک دستگاه تریلر آتش سوزی اجلاس اقلیمی برزیل را مختل کرد عراقچی: روس‌ها در جریان جنگ ۱۲ روزه کمک زیادی به ما کردند پزشکیان: مسئله حجاب و عفاف نباید به ابزاری برای منازعه بدل شود نبوغ مرد بی‌ادعا؛ تیمی که حالا مدال درو می‌کند استایل کلاسیک «الهام نامی» در جشنواره ۲۵؛ کت سرمه‌ای خال‌دار و شلوار دم‌پا (عکس) اجرای ضعیف‌تان غیراخلاقی و غیرهنری بود/ واکنش خالق ترانه «سوغاتی» به اجرای مهران مدیری در دبی (+فیلم) توله پلنگ ایرانی در بشاگرد هرمزگان تلف شد امیریان در ماده ۸۰۰ متر طلا گرفت قصه‌های نان و نمک(63)/ زندگی لابه‌لای سگ‌ها! یارانه ۳۰۰ هزار تومانی واریز شد استایل اسمارت کژوال «ندا عقیقی» در نیایش‌مال؛ ترکیب کت زیپ‌دار و پیراهن مردانه! (عکس) روایت کامل جنگ جهانی دوم (+تصاویر)