.png "عصر ایران")
۲۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۴
فحش دادن ترامپ به خبرنگار زن (فیلم) شیوع مسمومیت با قارچ‌های خودرو در فصل بهار
به گفته کارشناس غذا و دارو، روش‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچ‌ها نیستند.
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچ‌ها می‌تواند منجر به مسمومیت‌های شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.
به گزارش ایرنا، امیر طاهر قربانی روز دوشنبه افزود: ظاهر فریبنده این قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود زیرا برخی از آنها به‌شدت سمی است و می‌تواند سلامت افراد را به‌طور جدی تهدید کند و تشخیص قارچ‌های سمی از انواع خوراکی از طریق ویژگی‌های ظاهری امکان‌پذیر نیست و تنها کارشناسان مجرب در این حوزه می‌توانند این تمایز را تشخیص دهند.
وی اظهار کرد: علائم مسمومیت معمولا بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف ظاهر می‌شود و در صورت تاخیر در بروز علائم، خطر سمی بودن بیشتر است.
قربانی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت، باید از مصرف قارچ‌های خودرو به ویژه آنهایی که در کنار تنه درختان خشک شده می‌روید، خودداری کرد و تنها قارچ‌هایی که توسط مراکز مجاز عرضه می‌شوند، مصرف شود.
به گفته کارشناس غذا و دارو، روش‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچ‌ها نیستند.
وی با بیان اینکه تعداد مراجعه کنندگان به بیمارستان‌ها در اثر مسمومیت با قارچ سمی نشان دهنده درصد بالای قربانیان و شایع بودن این مسمومیت در کشور است، افزود: سموم برخی قارچ‌های سمی در برابر گرما مقاوم هستند و فرآیندهای پخت نمی‌تواند آنها را بی‌اثر کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
توقیف کامیون با راننده ۱۵ساله در جاده شاهین‌شهر–کاشان دلایل انسانی در صدر عوامل آتش‌سوزی جنگل‌های زاگرس و مازندران نبرد دی کاپریو برای اسکار: شانس قطعی نامزدی، احتمال بالای شکست دیدنی های امروز؛ از دیدار بن سلمان با ترامپ تا اسکلت 3 میلیون دلاری یک بچه دایناسور بلک فرایدی کالج تپسل با ارائه دوره‌های تازه و تخفیف‌های ویژه آغاز شد! هشدار آلودگی هوا برای ۷ کلانشهر هشدار پلیس درباره جمعه سیاه موشک‌های هسته‌ای چگونه کار می‌کنند؟ راهکارهای محققان دانشگاه تهران برای مدیریت پایدار منابع آب کشور آیا بن سلمان میان ایران و ترامپ، واسطه می شود؟ / تحویل نامه پزشکیان به شاهزاده قبل از پرواز به آمریکا ابراز پشیمانی برنامه «رک» از گفت‌وگوی جنجالی: سردار، قصدمان این نبود بانک رفاه سامانه تأمین مالی و پلتفرم اعتباری وایب را رونمایی کرد شروین حاجی‌پور می گوید از «ورود به برخی مکان‌های عمومی» منع شده است (+فیلم) تیپ متفاوت «محیا دهقانی» در جشنواره ۲۵؛ ترکیب کت چرم بایکر و شلوار واید! (عکس) این پروتئین مثل اوزمپیک لاغر می‌کند