.png "عصر ایران")
۲۲ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ آبان ۱۴۰۴ - ۱۳:۲۹
عباس محبوب، الیکا عبدالرزاقی را به گلابی تشبیه کرد (فیلم) فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.
در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
مسکن غیرقابل خرید شد؛ دولت زمین‌ها را نگه داشته است سریال گرانی لبنیات ادامه دارد؛ قیمت شیر و ماست رکورد زد تعطیلی دولت آمریکا پایان یافت کیهان: شهردار اهواز با توصیه علما کناره‌گیری کرد افزایش نجومی قیمت برنج ایرانی؛ طارم هاشمی ۳۳۵ هزار تومان شد! چگونه مهارت کارگران می‌تواند اقتصاد کشور را متحول کند؟ اقامه نماز باران در همسایه جنوبی با حضور امیر قطر(+عکس) پاییز بیت‌کوین فرا رسید؛ زمان فروش یا فرصت خرید بزرگ؟ گزارش آسوشیتدپرس از موتورسواری زنان در ایران (+عکس): نشانه تغییرات اجتماعی / استقبال مردم / خاطره خوب دختر 38 ساله از پلیس محسن نامجو به همایون شجریان: تو «مازراتی» هستی! دیدنی های امروز؛ از شفق قطبی تا بزرگ ترین همنوازی نی انبان جهان فخرفروشی با کاپشن‌های تقلبی در کره شمالی؛ قیمت یک کاپشن معادل ۷۵۰ کیلو برنج! بمب ساعتی در سوریه؛ چرا بریتانیا از بازگرداندن ۴۰ کودک داعشی سر باز می‌زند؟ وصال روحانی درگذشت هشدار وزیر خارجه آمریکا: دمشق سقوط کند، سوریه زمین بازی ایران می‌شود