.png "عصر ایران")
۲۱ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ آبان ۱۴۰۴ - ۱۷:۴۱
واکنش المیرا شریفی‌مقدم به صحبت‌های رسول مهربانی (فیلم) تحقیق جدید: خوردن هات‌داگ می‌تواند ۳۶ دقیقه از عمرتان کم کند
البته برخی محققان می‌گویند که این آمار و ارقام ممکن است چندان قابل اعتماد نباشند.
پژوهش محققان دانشگاه میشیگان نشان می‌دهد که خوردن تنها یک هات‌داگ می‌تواند ۳۶ دقیقه از عمر شما را کاهش دهد.
به گزارش دیجیاتو به نقل از CNN، محققان برای انجام این تحقیق ۵۸۵۳ غذا را در رژیم غذایی ایالات متحده بررسی کرده و اثر آن‌ها بر کاهش یا افزایش عمر انسان در صورت مصرف را نیز اندازه‌گیری کردند. «اولیویه جولیت»، استاد علوم بهداشت محیط در دانشگاه میشیگان و نویسنده ارشد این مقاله گفت که تیم تحقیقاتی قصد داشته یک ارزیابی مبتنی بر سلامتی از تأثیرات مفید و مضر غذا در کل رژیم غذایی انجام دهد. نتایج این تحقیق در مجله Nature Food به چاپ رسیده است.
خوردن هات‌داگ باعث کاهش عمر شما خواهد شد
تیم تحقیقاتی در نهایت به شاخصی دست یافتند که می‌توانستند محاسبه کنند مصرف برخی غذاها تا چند دقیقه از عمر انسان را کاهش می‌دهد. این شاخص براساس مطالعه‌ای به نام بار جهانی بیماری است که عوارض مرتبط با انتخاب‌های غذایی افراد را اندازه‌گیری می‌کند.
دکتر اولیویه جولیت در ادامه گفت که انسان به‌ازای مصرف هر گرم گوشت فراوری شده ۰.۴۵ دقیقه از عمر خود را از دست می‌دهد و در ازای مصرف هر گرم میوه نیز ۰.۱ دقیقه عمر اضافی کسب می‌کند. یکی از غذاهایی که توسط محققان بررسی شد، هات‌داگ استاندارد گوشت گاو و نان بود. به گفته دکتر جولیت، ۶۱ گرم گوشت فراوری شده منجر به ازدست‌رفتن ۲۷ دقیقه زندگی سالم انسان می‌شود، اما وقتی موادی مانند سدیم و اسیدهای چرب ترانس به آن اضافه می‌شوند این زمان به ۳۶ دقیقه افزایش می‌یابد.
این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف موادی مانند آجیل، حبوبات، غذاهای دریایی، میوه‌ها و سبزیجات غیر نشاسته‌ای اثرات مثبتی بر سلامتی انسان دارند.
البته برخی محققان نسبت به اعداد و ارقام اعلام شده در این آزمایش ابراز تردید کرده‌اند. برای مثال، «ماریون نستله»، پروفسور تغذیه و بهداشت عمومی در دانشگاه نیویورک، گفت که این اعداد ممکن است کاملاً قابل‌اعتماد نباشند.
لینک کوتاه: کپی لینک
فلیپه اندریک در آستانه جدایی از رئال مادرید؛ انتقال قرضی ستاره ۴۰ میلیونی قطعی شد تنیس روی میز کشورهای اسلامی؛ برنز دوبل بانوان ایران قطعی شد اخذ مالیات بر ارزش افزوده معامله نسیه پس از تسویه ادعای عجیب سعودی‌ها: مخالفت عربستان با حضور «موقت» لیونل مسی محاسبه نرخ گاز مشترکین پرمصرف با قیمت صادراتی در راستای اجرای عدالت است بحران مالی در خیبر خرم‌آباد؛ نارضایتی بازیکنان از ۲۰ درصد پرداختی پس از ۱۰ هفته افزایش تنش بین آمریکا و ونزوئلا / ناو هواپیمابر «جرالد فورد» آمریکا به کارائیب رسید راز پیروزی ۵ بر صفر ایران مقابل مراکش؛ آنالیز بی‌نقص راموس حریف را قفل کرد کاراته کشورهای اسلامی | اباذری فینالیست شد؛ جدال سنگین‌وزن ایران با میزبان برای طلا کلهر: اوسمار خوش‌شانس بود/ بازگشت ویرا مقابل «استقلال خوزستان آشفته» دستور مادورو: همه نهادهای نظامی، امنیتی و مردم، برای حفاظت از کشور بسیج شوند بانک ملی در طرح های اجتماعی پیشتاز است / تقدیر از مدیریت صحیح در فرایند گزیر بانک سابق آینده محسن خلیلی با سمتی جدید به پرسپولیس بازمی‌گردد؟ احمد الشرع: محاکمه بشار اسد حق مردم سوریه است رسوایی جدید در فوتبال اسرائیل؛ پای بازیکنان به پرونده تجاوز باز شد